マカダミアナッツで脳出血を防ぐ

もやもや病患者の脳血管

もやもや病は一部の脳血管が細く詰まっていき、それを補うために無数の毛細血管が発達する病気です。
毛細血管（側副血行路）で補えきれなくなると、脳虚血状態になり、脳梗塞を起こす原因となります。
さらに、これらの毛細血管はとてももろく弱いため、他の血管に比べ出血しやすいという、とても怖いリスクがあります。

もやもや病はこれらの症状で虚血型、出血型と分けられてはいますが、どちらも毛細血管が発達していることにはかわりがありません。
健康な方でさえ、年令を重ねるにつれ、血管はもろく衰えていくのですから、もやもや病患者の方も血管の状態にはより一層気をつけるべきですよね。
そして虚血型の患者さんも、いつ出血型になる（出血型になるという言い方が正しいかわかりませんが、虚血型だけど脳出血しないとは言い切れないという意味です）のか、わからないのが怖いです。

脳の血管を強く、しなやかにする栄養素

食事や運動で「血液をサラサラにする」だけでなく、血管自体を強くする方法はないのかな、と日頃から気にかけていたのですが（以前、こんな記事も書きました『血管を鍛える』）、先日、パルミトオレイン酸（POA）というのをみつけ、なるほど〜と思い、ここでも紹介してみました。
ナッツ類はカロリーが高いということで敬遠していたんですが、考えが変わりました(・∀・)

ＰＯＡ（パルミトオレイン酸）の体内での吸収先を調べると、一般の体細胞にはほとんど吸収されず、肝臓や血管細胞に多く吸収されていました。一方、リノール酸やＥＰＡなど他の不飽和脂肪酸は、食べても血管壁の中の量は増えませんでした。

つまり、ＰＯＡは血管に入り込みやすい性質をもっているのです。ＰＯＡを摂取すると血管内に効率よく取り込まれ、血管壁細胞の栄養源である脂質を補給します。栄養をもらった血管は、血圧が高くなってもキズがつきません。ということは、出血が起きにくくなり、血管のキズがもとで血栓ができるのを防ぐのです。血圧そのものを下げる効果はなくても、高血圧の人には絶対に必要な栄養素と言えそうです。

日本人の脳卒中は、脳血管の栄養不足によって起きるものが大部分です。脳卒中を起こした人の脳を開いて見ると、血管が細くやせてしまっています。まさに栄養失調状態です。脳の血管の内側にはバリアがあり、限られた栄養素しか通さないしくみになっていますが、ＰＯＡはこのバリアを通過できる数少ない脂肪酸です。老化とともにやせ細ってくる脳の血管を強く丈夫にしてくれるのがＰＯＡであり、とくに日本人型の脳卒中の予防に効果が期待できるのです。

つまり、「パルミトオレイン酸（POA）は集中的に脳血管に入り込める性質から、脳血管の栄養補給・維持強化に役立つ」ということですね。

ここが一番わかりやすくまとめていました。
http://www.macadamianuts-japan.com/benefit/01.html
※色々と他のホームページも読みましたが、商売っ気が強すぎて(;´д｀)ﾄﾎﾎ…　それほど珍しい食品ではないので、買うのはどこでもいいと思いますよ(^^)

パルミトオレイン酸を多く含む食品

こちらもグラフを引用させてもらいましょう・・・

POAを多く含む食品 （マカデミアナッツプラザから引用）

また、細かいですが、こういうデータも見つけました。やはりマカダミアナッツが上位ですね。
http://www.geocities.jp/jr2bvb/syokuhin/sibosan2/1kafuhouwa/olin.htm

どれくらい食べればよいか

マカダミアナッツの適量は1日4粒だそうです。高カロリーなので摂取量は気をつけましょう。
10粒3グラム程度のPOAが含まれています。
ということは、4粒で1.2グラム程度で十分ということですね。
お酒のおつまみでもよいですが、食べ過ぎないように・・・。

ちなみにマカダミアナッツをつかったレシピなんてのもあるので、飽きずに食べれそうですね！
おなじみのクックパッドで「マカダミアナッツ」を検索♫

さらに！こちらのサイト（オーストラリア・マカダミア）で紹介されているレシピは凄いです！！！ http://www.iikotomitsuketa.jp/recipe/

それでも気になるカロリーは・・・こちらを参考にしてください。
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/konomi/makademia.html

Photo by RaeAllen

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